外国人のお寿司体験！インバウンドコース
インバウンドコース誕生の経緯
海外から観光で日本を訪れた外国人の方にお寿司のにぎり方を体験していただくのが寿司日本橋すし教室のインバウンドコースです。
当教室は開校が2011年ですが、開校当時から不思議と外国人の方が多く、外国語が話せない私は往生したものです。笑
当サイトには英語バージョンがありませんので、海外の方がお寿司のにぎり方を学びたくて検索するはずもありません。したがって、お問い合わせや予約のご連絡をくださるのは主に旅行会社・旅行代理店の方。
他には日本人に友人・知人がいて、その方が代理でご連絡をくださるとか、仕事等で日本に赴任中の日本語が話せる友人知人を介してなど、主にそういったお問い合わせが多いですね。
中にはこちらでご紹介しておりますように有名な方が来てくださったり、極めつけは外国の在日大使館からのお問い合わせもありました。
これらが意味するところは、海外から訪れた外国人の方にお寿司の握り方を体験してもらい、自分で握ったお寿司を美味しく食べていただくというのは「ニーズ」があるということ。
喜ばれるならやりましょう！
ということで、この度新たにインバウンドコースを設けたというわけです。
日本滞在中にぜひ「寿司握り体験」を！
日本の食文化を代表するお寿司ですし、外国人の方にも大人気の握り寿司ですから、それを自分で調理して食べるという体験は確かに喜ばれます。
何しろ職人のいでたちで板場に立ち、ネタを仕込んでしゃりを握り、自分で盛り付け完成したお寿司を家族や友人と一緒に食べるなんて経験は普通はできませんから。
言葉の壁は相変わらずですが（笑）、コミュニケーション能力は上がりましたので、どこの国の外国人の方とでも楽しく有意義なレッスンを行っております。
海外の方って、とにかく感情表現が豊かで、学ぶときの真剣なまなざしと、完成して召し上がる時のこぼれんばかりの笑顔のギャップにはいつも驚かされます。笑
でも、皆さん、楽しそうにお寿司を学び・美味しそうに召し上がり、そして大変満足して帰られるので、日本を訪れた良い思い出になるんだろうなぁ…と、私も感慨深いものがあります。
私としても教え甲斐があって大好きな仕事の一つです。
海外から日本を訪れた記念に、お寿司を握る体験で良い思い出を作ってください！
インバウンドコース詳細
タイムスケジュール
ランチタイム
11時より12時30分まで
ディナータイム
17時30分より19時まで
コースの所要時間は約90分（お召し上がりの時間含む）となります。
ランチタイム、ディナータイムとも、時間調整は可能です。
コースの内容と料金
せっかく日本を訪れ、縁あって私のところに来てくださったのですから…。
寿司ネタ
マグロ（中とろ・赤身）・白身・サーモン（2貫）
いくら・うに・えび・穴子・玉子・ほっき貝 or 赤貝
11品、いずれも極上品です。
なお、季節により仕入れできないネタがある場合は他の旬のネタになります。
料金
お一人様につき、13,500円からになります。(ご参加人数により変わります)
会場及び会場料金
当教室のレッスンキャパシティーは6名様までなので、それ以上の人数は近くの会場を手配します。
また、団体観光客向けの会場を有しておりませんので、お客様のスケジュール及び人数に合わせた最適な外部会場を手配します。
会場決定後、集合場所（築地・新橋・銀座）を指定いたしますので、そこまでバス等の任意の交通手段で直接お越しください。
会場代の目安
10様以下の場合は、会場代15000円の負担をお願いします。
10様以上の場合は、会場代は発生いたしません。
お支払い及びキャンセルポリシー
お支払い
請求書送付後、開催日の10日前までに以下の銀行にお振込みください。
キャンセルポリシー
開催日より
14日前：総額の30%
７日前：総額の50%
当日：総額の100%
お問い合わせ及びご予約
インバウンドコース専用番号
上記番号より
「インバウンドコースに関して…」とお問い合わせ・ご予約ください。
寿司日本橋すし教室 案内
〒104-0045
東京都中央区築地7丁目15-11 レジーナ銀座東501
教室電話：
携帯電話：
アクセス
地下鉄日比谷線 築地駅：徒歩５分
地下鉄都営浅草線 東銀座駅：徒歩10分
地下鉄都営大江戸線 築地市場駅：徒歩10分
