板前なりきりコース｜寿司日本橋すし教室

コースの開催はディナータイム／17時30分～18時スタートで、お時間は3時間になります。

板前役の方は、ゲストの皆さまより最低でも1時間早くお越しいただき、にぎり寿司の特訓をマンツーマンで行います。

「そんな1時間なんて短時間で本当に握れるようになるのか…？」
という疑問と心配もおありでしょうが、結論から言えば大丈夫です。
シャリと寿司ネタは用意しておきますし、握り方を覚えていただくだけなので一応は人前で格好が付く程度には仕上がります。（作務衣と帽子は貸与）

なお、このコースはお寿司をにぎるのみで一品料理は作りません。

準備も整い、開始時間にゲストの皆様がご来店なさったらコースのスタート。
板前役の方は、にぎり寿司を順序よく振る舞っていくという流れです。

終了後の洗いものや後片付けは必要ございませんので、板前役の方も着替えてゲストの皆さんとご一緒に会場を出られます。
ゲストの皆さんと二次会にでも行かれて、今日の企画の話などを「ネタ」に、板前なりきりコースの楽しさなどをゲストの皆さんに話してあげましょう！

基本はゲストお一人様につき13貫

マグロ（中とろ2貫、赤身）・いか・こはだ・サーモン・いくら・うに・穴子・えび・玉子・ほっき貝か赤貝

他にも…
青柳・みる貝・とり貝・シャコ・煮はまぐり・酢あじ・シロキス・各種手巻き

人数
2名様より8名様まで

会場
4名様までは築地教室開催
5名様以上はレンタルキッチンでの開催になります。
レンタルキッチンは別途会場代がかかります。

費用
お一人様につき19000円より

上記の寿司ネタ欄に掲載したお寿司につきましては、季節や時期による価格の変動はありませんが、他の寿司ネタや量の追加をご希望の場合は価格に変更がございます。
ネタの変更等ご希望の場合は事前にお電話にてお問い合わせご相談ください。
ネタの追加も可能です。　　　　　　　　　　　

なお、ドリンク類・アルコール類・グラスなどはご用意しておりませんので、お客様の方でお気に入りのお酒やワインなどご持参ください。

乾杯用のビールが必要な場合は人数分（缶ビール各１本）実費にて承ります。
よく冷やしてお待ちしておりますが、グラスにつきましては先述の通り用意がございませんので缶のままお飲みいただくようになります。

お支払い
請求書送付後、開催日の10日前までに以下の銀行にお振込みください。

キャンセルポリシー
開催日より
14日前：総額の30%
 ７日前：総額の50%
    当日：総額の100%

板前なりきりコース専用番号

上記番号より
「板前なりきりコースに関して…」とお問い合わせ・ご予約ください。