受講者様の感想｜寿司日本橋すし教室

もう大変に勉強になりました！
大将に、いろいろ教えていただけた事をとても感謝しています。
某寿司教室も行きましたが最初からこちらへ来ればよかったです。
機会があればまた是非いろいろ教えて頂きたいです。
短期間でしたが、大将を「師匠」と呼ばせて頂きます（笑）
向こうに行ったら必ず連絡します。
またいろいろ教えて下さい。
ありがとうございました。

Ｙ．Ｉ さん　男性

とても楽しませていただきました。
親切な手ほどきどうもありがとうございました。
メキシコから、わざわざお寿司をならいにきたかいがありました。
Muchas Gracias.

Ａ．Ｍ さん　海外の方

楽しい教室でした。家庭で寿司をにぎれるようになるとは思いませんでした。
正月、子供・孫ににぎってやりましたら大変喜ばれました。
これからも続けます。

Ｓ．Ｅ さん　男性

ハードルが高いと思っていた寿司握りだったのですが、ひとつずつの過程をポイントをおさえてわかりやすく教えて下さったので、覚えやすかったです。
握りに関しては、リズムがあることを知り、さらに練習をつみ重ねたいと思いました。
日本の伝統のひとつである寿司ですのでこのような機会に出会えたことを光栄に思います。
もりつけのコツも知ることができて最後まで充実したレッスンでした。

Ｃ．Ｉ さん　女性

• 寿司好きの私には最高のレッスン
• 覚えることが多く頭がパンクしそうになりつつも、手取り足取り大将に手伝って頂きいい形でフィニッシュできた。
• 特に大将に手を取って教えてもらったのがとても分かりやすかった。
  大満足

Ｋ．Ｔ さん　男性

あっという間の密度の濃いレッスン。
本物の店の板場での経験は他では得がたい。
食べるまでの手間ひまと技術にあらためてプロのすごさを感じました。
食べる側としてもより深く味わえるようになった気がします。 やはり復習と自宅での反復練習が出来るならより身になると反省。
でも次のレッスン日が楽しみになる良い環境で楽しく良い経験が出来ました。
（4回コース）

Ｎ．Ｋ さん　男性

丁寧に教えて頂き、とても勉強になりました。
自分で復習して、家に帰って実践しようと思います。
今日はどうもありがとうございました。

Ｙ．Ｙ さん　男性